天凉秋风起 江苏太湖大闸蟹将上市（图）绿色瓦韦

天凉秋风起 江苏太湖大闸蟹将上市（图）

白露一过，秋分临近，太湖大闸蟹也将成熟起捕。为做好太湖大闸蟹的上市销售，9月8日，太湖渔管办联合苏州市农委、苏州出入境检验检疫局、吴中区农委、吴中区河蟹协会、东山镇农业服务中心等多家单位在吴中区临湖现代渔业示范区组织召开了太湖大闸蟹上市座会理乌头谈会。会议商议拟于9月20日举办太湖大闸蟹起捕仪式，届时太湖大闸蟹将正式全面上市。

会上，吴中区信联生态养殖专业合作社等养殖专业合作社和养殖大户分别介绍了今年太湖大闸蟹的养殖生产情况。大家认为，尽管今年养殖后期太湖水位持续偏高，但河蟹的平均规格还是普遍较大，甚至与2009年不相上下，预计今年一定会是丰产丰收的大好年景。随后，苏州太湖生态农业发展有限公司、苏州渔洋蟹业有限公司、苏州惠雪水产品有限公司、江苏太湖水产有限公司、苏州老三阳公司等多家大闸蟹出口企业以及大闸蟹经纪人又交流介绍了大闸蟹起捕上市的准备情况和对今年大闸蟹销售前景的展望。

随后，太湖渔管办与苏州出入境检验检疫局、市农委、吴中区农委、吴中区河蟹协会结合前期对国内外河蟹产品及市场的了解和预期，从各自职能就今年太湖大闸蟹的养殖生产、品牌宣传、市场营销、产品质量、安全出口等多个方面提出了下一步工作的方向和要求。大家一致感到：要充分发挥太湖作为全国第一个大闸蟹质量安全示范区的品质和区位优势，在产品质量、后期加工、品牌宣传等花菱草方面加大褐花杓兰力度，确立太湖大闸蟹“好水好蟹好心情的形象定位，真正将油杉属太湖大闸蟹产业做大、做强、做优，让笑容早日回到渔民养殖户的脸上。